京剧/戏园子
去北京，不能不看京剧。
最近《梅兰芳》和《周信芳》两部讲述京剧艺术大家的电影开拍，人们再度将热情投向京剧这个中国百年国粹，京剧的故事、谭鑫培、梅兰芳的故事被一说再说。
徽班进京后，19世纪末,老生演员谭鑫培在表演方面形成了自己的风格,梁启超盛赞:谭鑫培“四海一人”、“谭鑫培声名廿载轰如雷。”后有许多人以谭为宗,人称谭派人传人。此后,京剧在武生行、旦行、净行都有不少演员形成了自己的风格。
时至20世纪20年代,京剧流派如雨后春笋般涌起。老生行中有余叔岩的余派、马连良的马派、言菊明的言派、高庆奎的高派、周信芳的麒派、杨宝森的杨派、奚啸伯的奚派等。20年代余、马、言、高有“四大须生”之称。旦行的流派发展也很迅猛，1927年,北京《顺天时报》发起评选旦角演员的活动,梅兰芳、程砚秋、荀慧生、尚小云获得前四名,被人们称为“四大名旦”。
从平民休闲成为旧日皇冑或是城市富贾的娱乐的京剧，即使是京剧黄金时期的梅兰芳，他的美到了现代也成了有距离的经典。曾经在北京有一段时间，若是想让一桌子相谈甚欢的人们摇手皱眉或是静默下来，不妨将话题转为京剧，十之八九都会造成冷场，那偶尔的例外，则会引起意外热烈的话匣子，甚至哼唱起来。怎样的一种表演艺术，会有如此的两极反应？如此有趣的群众区分，直到梨坛掀起“于魁智现象”，其中界线逐渐消融。
于魁智现象跨越两岸三地，遍及欧美各地，张学良的95岁大寿都邀请他前往祝寿，遑论其率领的中国京剧院场场高人气的票房。打小就进京剧专校的于魁智先天嗓子条件好，之后又习练声乐的发声方式与位置让音域更臻极致，曾受教于数位大家，承李派、杨派老生，加上三十多年的扎实磨练与数不清次数的排演，专擅文武老生，能翻跌扑跃，也做文旋舞。
实际眼见、耳听于魁智那不愠不火、利落畅快的唱念做打，那够味儿的嗓音、从容自如的宽广音域直叫人起鸡皮疙瘩地不住叫好，尤其在《群英会·借东风·华容道》中分饰鲁肃和关羽，跨越须生的行当，精彩呈现关羽的红生拔尖儿般且有力的高亢唱腔，加上杨赤所饰的白脸曹操、江其虎的周瑜等黄金组合，在京剧迷之外，越界且成功唤起单纯感动与赞叹。
他马不停蹄地从事新编史剧的尝试与制作，甚至和业界众多大师通力合作一部现代京剧史诗作〈梅兰芳〉，自然柔美的举手投足、风范以及所具的文人秀质演活了四大名旦梅兰芳，连梅派传人梅葆玖都称赞其演功。
去北京，在中国京剧院，听于魁智，在快急、徐慢相继序生的胡琴弦声，以及于魁智那清亮高亢却又气韵内藏的嗓音中，看京剧两百多年岁月里沉浸蕴育的风华。
北京现在主要有九家以戏曲表演为主的戏楼，其中像天桥乐茶园、正乙祠戏楼、恭王府戏楼。梨园剧场、湖广会馆、东方茶楼、大观园戏楼，都是建于清代，绵延至今不衰的老牌戏楼。建于1937年，又于几年前重新翻建成豪华会场的长安大戏院，是北京目前最高档次的戏楼，票价最高800元，以表演京剧为主。
夏天的荷花市场，总有一些爱好京剧的人们在这里唱戏。这里的京剧不如舞台上的光鲜，却是生活的朴实。一把二胡，一张马扎，几个老友聚在一起就可以开戏。
当京剧作为一种艺术形式渐渐远去的时候，它又以一种生活的形式继续在民间生根发芽。
话剧 /北京人艺
过去有句话叫“说书的嘴，唱戏的腿”。说书的嘴快，一拍醒木“春去冬来”，四个字儿，半年过去了。唱戏的腿快，甭管这地方离这几万里，几个人连台上一转弯，就算到了。戏曲表演、曲艺表演必须有它的虚拟性。但是，有一种艺术形式却强调了它的真实性，这就是话剧。
中国百年话剧史始于“春柳社”，1906年底中国留日学生成立的一个团体，被公认为中国话剧创始期的奠基者。主要成员有才智过人的李叔同，1907年2月，春柳社在东京尝试性地演出了法国著名作家小仲马的名剧《茶花女》的第三幕，李叔同男扮女装饰演了茶花女。这是中国人用汉语演出的第一个话剧。
1938年夏天，由蔡方、马进等从事话剧的青年率先在北京成立了业余话剧团体，定名为“北京剧社”，他们公演《干吗》，标志着话剧活动的起点。当时剧社的社员是在校学习的大学生和一般职业青年，都是热爱话剧的年轻人。
北京剧社自1938年成立至1945年停止活动的七年间共演出《干吗》、《雷雨》、《日出》、《原野》、《茶花女》、《北京人》等剧目，当时，聚集了许多有志话剧事业的青年，如石挥、马进、杨师香、侯景夫、陈光、舒润华等许多人。
为了满足更多观众愿望，打破北京剧社孤军奋战的局面，即四一剧社成立，并在北京饭店首次演出了曹禺的《北京人》。观者如潮，没有座位了，最后的一位观众借来一百多把折叠椅，满足了观众的愿望。
到1944年，北京全年演出的话剧团体有12个，剧目23个，共在剧场演出250场以上，被称为“话剧年”。可说是北京话剧史上光辉的一页。
北京人民艺术剧院刚刚成立时，没有自己的剧场。后来在周总理的亲自过问下，1956年7月，北京市第一座最宏伟的剧场落成。9月24日，北京人艺新排的曹禺名著《日出》在自己的剧场进行了首场演出。
1957年，老舍先生创作了《茶馆》剧本，由北京人艺搬上话剧舞台，半个世纪来几度重排复排，被誉为“戏魂国粹”，成就了于是之、英若诚、黄宗洛这些真正的大师。
1982年林兆华导演的话剧《绝对信号》在北京人民艺术剧院上演，中国小剧场戏剧掀起话剧革命浪潮。2007年，除了是中国话剧百年诞辰外，也是中国小剧场话剧25周年。
人艺小剧场
近两年最火的小剧场当属人艺小剧场，它挟首都剧场之地利、小剧场话剧兴起之天时，更借《切·格瓦拉》等一批在戏剧界乃至思想界极有影响的剧目而吸引了一批忠实的观众，《梁祝》、《囊中之物》、《底片》、《无常·女吊》等剧目的密集上演使人艺小剧场的演出档期安排得满满当当。
著名的“孟京辉话剧”经过10年苦心经营，几乎成为小剧场话剧的代名词，孟家班的作品也成为“小资”追逐的经典流行产品。
现在，北京渐渐形成了一批以年轻人、大学生为主体的观众群，看小剧场话剧在今天不仅是一种时尚，更是一种文化现象，很多年轻人把走进小剧场看先锋戏当作一种时尚，话剧演出消费开始列入工薪族的开支。
中戏小剧场
位于北京东棉花胡同的中戏，有个大名鼎鼎的小剧场，又叫“黑匣子”，也是小资文艺青年们最爱去的地方。每逢新剧上演，不做广告，北京城里的一批最优秀的青年总能闻风而动。玩摇滚的披头士，油画家，诗人等。艺术圈子的人约人总喜欢选在这，边看戏边等人。
《茶馆》/老舍茶馆
京剧是国粹，茶文化同样也是国粹。老北京的茶馆，是一种市民气息很浓的茶文化——跟文人雅士的茶道稍有区别。老北京的茶馆不同于茶道清心寡欲的境地，反而是喧哗且热闹的。这跟北京人的性格有关：他们怕冷清，爱交流，尤喜扎堆儿聊天侃大山……茶馆便提供了这样的场所。
在清末民初，北京的茶馆遍及街头巷尾。而这时的法国巴黎，流行的则是咖啡馆——艺术家们甚至在咖啡馆里举办画展、沙龙。
清末的茶馆，种类颇多。最高档的是清茶馆，早晨供纨绔子弟遛鸟后休憩(棚顶有挂鸟笼的位置)，中午供商贩们谈生意。还有书茶馆(有说评书、唱鼓词的艺人演唱助兴)，棋茶馆(茶桌上画有棋盘，供顾客对弈)，酒茶馆(兼而售酒)等等。总之三教九流皆寻找到符合自己趣味的乐园。老舍著名的《茶馆》就是当时真实的写照。
三十年代，中山公园的茶座极有名———相当于今天的三里屯酒吧一条街吧。共有五、六处之多，最热闹的是春明馆、长美轩、柏斯馨。许多老人至今仍记得它们的名称。茶馆逐渐演变成茶座，而且转移进公园里。坐在曾经为皇帝一人所垄断的坛庙社苑里自由自在地喝茶，感觉良好。
前门的大碗茶鼎鼎有名。骆驼祥子喝的就是这种茶。用碗而非用杯喝茶，也算老北京百姓生活的一大特色。大碗茶，何其慷慨、豁达、朴素。
老舍茶馆始建于1988年。在这古香古色、京味十足的环境里，客人每天都可以欣赏到来自曲艺、戏剧等各界名流的精彩表演，同时可以品用各类名茶、宫廷细点和应季北京风味小吃。老舍茶馆的老板尹盛喜自己就会唱京剧，他还给包括美国前国务卿基辛格在内的不少外宾和领导人表演过。
老舍茶馆属于传统茶馆,其它传统茶馆还有湖广会馆茶楼、天桥乐茶园等。茶馆摆设八仙桌椅、盖碗花茶等，真正地体现了茶俗和民俗相结合，体现了北京的地方特色。
名人墓/香山
北京地域文化丰富，历史名人墓便是独具特色的景观。历史名人墓主要集中在西郊，其中香山脚下就长眠着四十余位在中国近现代历史上的重要人物。
香山万安公墓是历史名人墓最多的地方，在苍松翠柏间有一座青砖围砌的小园，中国新文化运动先驱和中国共产党创始人之一的李大钊长眠于此。
出陵园向右数十米，有一座墓地，青石的墓表，绿色水刷石的墓碑，显得十分简朴。这就是著名作家朱自清的陵墓，他的散文被世人所熟悉和欣赏，其中《荷塘月色》、《背影》、《桨声灯影里的秦淮河》等名篇脍炙人口。距该墓不远长眠着现代文学家戴望舒，一首《雨巷》使他在中国现代文学史上名声大振。由此往西不远，长眠着传奇式的人物——抗日名将马占山，“9·18事变”后，马将军在东北奋起抗日，血战江桥，打响了武装抗日的第一枪，蜚声中外。
香山的另一处历史名人墓群位于碧云寺西侧，在苍松翠柏环绕的平台上，安葬着著名京剧大师梅兰芳。他的墓是经过精心设计的，墓地中央用水泥浇铸成巨型梅花，花心中长眠着梅大师及夫人，墓后岩壁间镶嵌着两米多高的白色大理石墓碑，上书“梅兰芳之墓”五个端庄秀丽的行书大字。距此百尺之内，还长眠着多位京剧界名人，其中有马连良、王小楼、言少朋、周和桐等，同时胡琴圣手梅雨田和徐兰沅也葬于此，生、旦、净、丑又相聚一起，仿佛在为人们演出一台永不消失的好戏。
香山南麓长眠着西部歌王王洛宾，其墓背靠青山，远眺京城，墓表上镌刻着600余字的《民族音乐家王洛宾墓志铭》，记录着老人家坎坷的一生，墓碑背面刻有他手书的《在那遥远的地方》的乐谱，字迹刚毅而洒脱。
在香山脚下还安葬着中国近代史上的著名人物、戊戌变法的主导者梁启超，北洋军阀时期内阁总理、著名慈善家熊希龄，以及曾在中国近现代史上名噪一时的北洋军阀直系首领吴佩孚、北洋政府总理段祺瑞、北洋直系军阀孙传芳、国民党山东省主席韩复渠、大军阀张宗昌等。
西山是北京西郊连绵山脉的总称，香山是这一带典型的山峰。相传乾隆出游香山，过青龙桥，见山坳中一片洁白，酷似积雪。待走进细看，方知是十万杏树，迎风轻拂，摇曳多姿；加上杏花幽香沁人心脾，令久居深宫的乾隆皇帝心神荡漾，不能自已。于是，触景生情，欣然御书“西山晴雪”。
香山香炉峰南麓有一条幽静的山坳，明代曾是采石场， 这里地质结构主要是砂页岩、页岩和火山岩，构成理想的蓄水层。因此在这山坳里山青水绿，草木繁滋。松树、柏树、枫树、黄栌、山桃、刺梅、酸枣等几十个科目上百种植物遍及山中。
满汉全席/卤煮火烧
厉家菜/羊坊11号
逼仄的后海羊坊胡同里一张简陋的桌子不经意间成就了厉家菜的传奇。
一个除了门牌号外无任何标志的小院里，“厉家菜”的招牌挂在墙上，题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰。一个餐馆做到如此“霸道”，想来也别无二家了吧。冰岛总统、拳王阿里、世界首富比尔?盖茨、洛克菲勒、各国驻华大使都曾是厉家菜的座上宾。中国名人来此的虽不多，但也有溥杰、梅葆玖等，葛优更是这里的常客。港台明星梁咏琪、郑伊健、成龙、汪明荃、周星驰对此地亦不生疏。
厉家菜馆的主人厉善麟是正宗八旗子弟—正白旗人，祖父是清末慈禧时期的内务府都统，官拜二品。
大学时厉善麟曾经学过好几个专业，最喜欢的课程是非专业的数学。退休前，厉善麟是首都经贸大学数学系教授。但真正让他在世界上出名的，却是因为业余爱好——做菜。厉家菜不用任何味精和鸡精。受他的影响，三个女儿一个儿子都成了厉家菜的传人。
1985年4月，厉家菜馆在自己家里开张了。厉家菜只有套餐，共十几套，每套从18至22种菜不等。例如，仿制慈禧日常食用的“燕翅席”：第一道为小菜，计有炒咸什、酱黄瓜、虾子芹心、芥菜墩、北京熏肉、凤干鸡、琥珀桃仁、桂花糖藕、玫瑰小枣、炒红果等；第二道为熟菜，计有黄焖鱼翅、白扒鲍鱼、软炸鲜贝、浇汁活鱼、烧鸭和清汤燕菜等；第三道是汤和甜食，计有鸟鱼蛋鸡汤、炒蛋羹、核桃甜酪等。
开张后的厉家菜馆，每天只摆一桌晚餐，还得提前近一周。餐馆还有一个与众不同的规矩，就是不准点菜—厨房做什么你就吃什么。1986年，美国默克石油公司总裁到中国谈项目，专门吃了一次厉家菜。他是第一位吃厉家菜的外国人。
前美国总统克林顿在此也曾预订过位置，就餐前一个小时因另有安排与此失之交臂。老克一定很遗憾。
九门小吃
从什刹海宋庆龄故居的往西北（直走）300米路左右。“九门小吃”的牌子在路边。这里有12家老北京传统小吃,包括月盛斋、恩圆居、德顺斋、爆肚冯、茶汤李、年糕钱、羊头马、奶酪魏、豆腐脑白、小肠陈、褡裢火烧、张一元。
民谚曰：“东四西单鼓楼前，王府井前门大栅栏，还有那小小门框胡同一线天。”“门框”之名可与京都几大繁华之地比肩，就是因为它的京味小吃深入民心。爆肚冯也是其中一家。
他们祖上是山东陵县人，清光绪年间，他的祖父冯立山在北京后门桥创立爆肚冯，专营爆肚。后门桥的旗人多，好些太监也住在那儿，就推荐他家给宫里送爆肚，这样他家成为清宫御膳房专用肚子的特供点。后来，父亲将“爆肚冯”迁至前门外门框胡同，与当时爆肉马、烫面饺马以及馄饨、老豆腐、炸豆腐等五家组成了一个小吃店，被当时各界誉以小六国饭店的美称。鲁迅、巴金、丁玲等都曾是门框胡同的常客。
现在，“爆肚冯”迁到什刹海“九门小吃”，已经到第四代。
南池子天地一家
两年前，天地一家在北京悄然落户，青砖素瓦的四合院，没有广告，没有招揽客人的举措，只有两只石狮守着“天地一家”的牌匾和红漆大门，散发出神秘的魅力……
很快天地一家已成为京城名声显赫的时尚场所。领导人在这里宴请客人，跨国公司的CEO们到此品尝美食，坐着专机慕名而来的客人更屡见不鲜，京城最高档的社交晚宴频频在此举行。天地一家招牌菜有清酒鹅肝、神户牛肉卷、黄耳烩时蔬、六头南非网鲍。该店更是以穿越古今的餐厅设计，让餐厅变成了一次艺术的观摩和设计的视觉享受。
风味小吃
北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。 著名的北京小吃有：面食类:艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚等;火锅类：豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧等;油煎类：油条、炸糕、灌肠、焦圈等饮品类：酸梅汤、莲子粥等。
东华门夜市 酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
护国寺小吃店 从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃，经过改良得精细起来，没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙；墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱；姜汁儿排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。
新北京
北京天天都在变！越变越新鲜，就像伊利牛奶，每天带给你的永远是新鲜。
国家大剧院
历时9年多建设,2007年,举世瞩目的国家大剧院浮出水面,亮出了曼妙的身姿： 绿树掩映、碧水环绕，一个半椭球形、光洁的壳体在阳光的爱抚下，大大方方地迎接着世人惊喜的目光。
入夜，国家大剧院壳体上的506盏“蘑菇灯”亮起来了，星星点点映照夜空。北侧广场上的366个照树灯、花池灯和小地灯也同时点亮。一座诗一般的建筑就此绽放。
国家大剧院占地面积11.89万平方米，总建筑面积21.75万平方米。就面积而言，它已经超过了美国的肯尼迪艺术中心、林肯艺术中心、悉尼歌剧院和上海歌剧院，跻身世界超大型剧院行列。
正如设计师法国人安德鲁的想法，若身在剧院之外，玻璃幕墙内人影幢幢，犹如正在上演的舞台剧；若身在大剧院以里，透过玻璃幕墙，可以看到繁华的长安街和对面的绿树红墙。正是城市中的剧院，剧院中的城市。
国家体育场
“鸟巢”若襁褓中的天才，一出世就吸引了世界的目光。犹如树枝织成的“镂空”的“鸟巢”点燃了北京的暖色，颠覆了世界对中国建筑持有的刻板印象。
这座总投资30多亿元人民币的体育场，因承担2008年奥运会开、闭幕式等任务而受到举世瞩目。
“鸟巢”位于北京奥林匹克公园内、北京城市中轴线北端的东侧，能容纳观众10万人，其中临时坐席2万个。从这里，人们可以浏览包括通往看台的楼梯在内的整个区域动线。
北京CBD
中央电视台新址、北京电视台新址、北京财富中心、国贸三期等一批超高层建筑将在近几年内迅速崛起于CBD区域内，“中国的曼哈顿”将展示在大众面前。
北京CBD的中心是朝阳区东三环路与建国门外大街交汇的地区，规划总用地面积约4平方公里。建设始于上世纪 90 年代，已日益成为北京对外开放的重要窗口。区域内众多顶极高档写字楼、公寓、豪华酒店及商业、服务、文化及娱乐等各种生活娱乐配套设施一应俱全，形成北京市内最繁华的区域之一。吸引了世界 500 强等众多国内外知名企业落户。
按规划,位于“金十字”东北角面积约30公顷的地区被确定为CBD核心区，主体建筑的高度均在100米以上，部分商务建筑高度在150米至300米之间，一座标志性建筑将达300米。
金融街
一座城市中的银行和金融机构的大楼往往是最漂亮的建筑了。在北京，正是饭店和银行总部的大楼，使得这座国际化的大都市的天际轮廓有了改变，使它的古都模样彻底地改观了。
1992年7月北京批准恢复在西二环东侧建设金融一条街。在西二环阜成门至复兴门一带，建设国家级金融管理中心，集中安排国家级银行总行和非银行金融机构总部。北京金融街应运而生。
现在在复兴门一带，已经建成的国家银行总部有中国工商银行大厦、中国银行、中国人民银行、中国建设银行、交通银行、中国农业银行、光大银行、华夏银行、中国投资银行、国家开发银行、中国民生银行、中国人民保险公司、平安保险公司、中国证监会等十余家金融机构的总部，起着调动国家金融力量的作用。
